Кофе-брейки

Кофе-брейки или кофе-паузы, как правило, устраивают во время проведения семинаров, тренингов и т.д..
Во время перерыва, гости имеют возможность выпить чашечку кофе или чая, легко перекусить. Для этого в отдельном зале сервируются буфеты, с которых выдают чай, кофе, соки, воды. Все гости едят и пьют стоя, мебели нет, только около колон или стен стоят небольшие столики, где заранее приготовлены для гостей мелкие бутерброды, печенье, пирожные, фрукты.